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家常羊肉饭的做法两种

  更新于2013-10-26T20:5:43      作者:红尘

  羊肉饭的做法一

  原料:羊肉、葱、胡萝卜、洋葱、孜然、八角、香叶、大米。

  做法:

  1、羊肉跟胡萝卜都切成末,大米放在水里泡半个小时。

  2、炒锅里放油,多放点,然后把羊肉直接放进去煸炒。直到把羊肉里面的水全部都煸干了就好,这时候就可以将盐,孜然,八角,香叶放进去了。

家常羊肉饭的做法两种

  3、再把洋葱丁、胡萝卜放进去,同时加盐加生抽调味,把胡萝卜软了,就加水煮一会。最后把菜和肉汤直接倒进电饭锅。

  4、大米泡好了就可以最后直接平均覆盖在羊肉和菜上面,利用里面的汤水直接焖饭,时间到打开,撒上葱花拌均匀后,即可食用。

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